quand Ouest Délices produit dans son #atelier de #cuisine à #lyon une #recette #bretonne sur inspiration du #japon.

J’aime jouer entre tradition et innovation, recette authentique et produits régionaux d’ailleurs. Ce biscuit est le résultat heureux d’une triangulaire Lyon + Bretagne + Japon.

Le sablé breton pur beurre à la praline rose de Lyon sous forme du drapeau japonais.

#sablebreton à la #pralinerose by @philippeliberge

#japan #japanesefood #japanese #bretagne #breton #breizh #bzh #brittany #pastry #lyonfood #madeinlyon #madeinfrance #oullins #patisserie The Place To Cook