C’est le printemps. A l’occasion d’un anniversaire cette semaine, j’en ai profité pour donner une touche de couleurs et de parfums dans cette palette de sablés bretons :

• nature
• lemon curd (crème de citron)
• caramel au beurre salé
• lemon curd et kiwis

Un peu de patience, la recette de l’authentique palet sablé breton arrive bientôt.