Acras à la bretonne

Une nouveauté chez Ouest Délices : une interprétation des fameux acras antillais, les accras à la bretonne (ça s’écrit aussi acras) by Philippe Liberge : Ces acras bretons sont faits artisanalement, la composition est 100% naturelle et ils composés entre autres de : cabillaud farine de sarrasin et de blé algues de Roscoff Disponible leLire la suite « Acras à la bretonne »

Palette de sablés bretons

C’est le printemps. A l’occasion d’un anniversaire cette semaine, j’en ai profité pour donner une touche de couleurs et de parfums dans cette palette de sablés bretons : nature lemon curd (crème de citron) caramel au beurre salé lemon curd et kiwis Un peu de patience, la recette de l’authentique palet sablé breton arrive bientôt.