Recette d’une délicieuse crêpe vegan, sans oeuf, sans sucre ajouté, sans lactose … et sans gluten J’ai géré une crêperie pendant 6 ans après avoir suivi une formation de maître crêpier. Pour moi une pâte à crêpe c’est donc de la farine de froment, des oeufs, du lait, du sucre et un peu de matière…
Étiquette : sans oeuf
Petits pots de crème végan aux fraises
Le printemps est le signe du retour des fruits, notamment la fraise. Cette recette est conçue sur la base de mes recettes de crème végan sans lactose, sans graisse animale, sans oeuf, sans gluten et 100% naturelle. Le chocolat est remplacé par le fruit. Il faut dans ce cas légèrement augmenter le poids de l’épaississant…
crackers sans gluten cent pour cent graines
Des crackers sans farine ? Tu es sûr ? Et en plus sans gluten, sans œuf et sans beurre, donc végan ! Donne moi la recette. Le résultat est totalement addictif ! Je me suis inspiré d’une recette trouvée sur Instagram (lien en fin de page), en retirant les flocons d’avoines pour une version 100% sans gluten….
Sauce mayo vegan au raifort
Recette sauce mayonnaise vegan (sans oeuf) au raifort Une recette de mayonnaise végane où l’oeuf est remplacé par des haricots blancs. Merci à Francois-Regis Gaudry qui m’a fortement inspiré pour cette recette. Il a présenté, le mercredi 10 mars 2021 sur M6 dans l’émission « Top Chef : les grands duels ». J’ai repris cette base en…
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