Recettes de Ouest Délices by Philippe Liberge
Mes meilleures recettes testées, de ma création ou celles glanées sur le web et j’ai améliorées pour les rendre meilleures et faciles à réaliser à la maison.
Ce site est composé de recettes familiales faciles à faire à la maison et testées par un Chef de cuisine (moi).
Je fais la chasse aux produits chimiques, les fameux Exxx. Mes recettes sont faites en pensant à ce que nous donne la nature, avec une sélection d’aliments de producteurs que je trouve sur les marchés.
Ayez le réflexe de lire les étiquettes, utilisez l’application Yuka pour vous aider à sélectionner des aliments, prenez le temps de cuisiner en famille ou entre ami, suivez mes conseils … et à table !
Recettes salées
Viandes, poissons et produits de la mer, légumes, tout y passe, avec parfois des recettes qui vont surprendre vos convives.
Du sucre oui , mais pas trop. Pour des raisons de santé, la tendance est à limiter la consommation en sucre. Je vous propose des alternatives au sucre industriel pour se faire plaisir … car on est tous un peu gourmand.
Recettes de boissons
Avec ou sans alcool, chaudes ou froides, avec ou sans bulles, des recettes de boissons naturelles à déguster seul ou à partager.
Recettes de sauces
Oubliez les sauces industrielles en bouteilles plastique et découvrez le goût d’authentiques sauces 100% naturelles et 100% gourmandes.
Recettes sans gluten
Vous trouverez des solutions alternatives au gluten dans mes recettes, j’indique par quoi remplacer la farine de froment quand c’est possible de la faire.
Recettes végans
Des recettes véganes, mais pas que. Même si j’en mange moins, j’aime aussi la viande et le poisson.
Recettes de tartinables
Rien de tel qu’un pot à tartiner à l’apéro ou au dessert. C’est simple, c’est pas cher, c’est fameux. Vous aussi vous deviendrez addicts.
Ouest Délices, blog culinaire 