Ces préparations culinaires à base de fleurs de sureau se réalisent uniquement à la fin du printemps, fin mai début juin, quand les fleurs de sureau sont bien épanouies. La première étape de toutes les recettes qui suivent : la cueillette des fleurs de sureau. Je vous souhaite une bonne balade. PREPARATION PREALABLE : couper…
Catégorie : Recette boisson
Ginger beer maison 100% nature
Ginger beer, la bière de gingembre au ginger bug Recette maison de la ginger beer (ou bière de gingembre), cette boisson fermentée, aussi appelée ginger ale. Le nom est trompeur, il s’agit en fait d’un soda (avec un léger taux d’alcool inférieur à 1%) et non pas d’une bière alcoolisée à l’arôme de gingembre.J’ai découvert…
Vin d’oranges amères de tante Irène
Un apéritif d’été à préparer en hiver à base d’orange amère ! Bien entendu, pas de boisson alcoolisée pendant le travail. La recette de cette boisson est facile à réaliser. Elle est à consommer entre ami le soir ou le week-end, surtout quand il fait bien chaud. J’ai découvert le vin d’oranges (amères) grâce à…
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