Le secret d’un bissap maison qui fait voyager dès la première gorgée. Le bissap, aussi appelé jus d’hibiscus, est une recette traditionnelle sénégalaise qui séduit par sa couleur intense, son goût acidulé et ses vertus santé. Dans cet article, je vous dévoile la meilleure recette maison de bissap.
Étiquette : Sénégal
Queue de bœuf gombo
J’ai découvert la sauce gombo au Cameroun, puis au Gabon, principalement avec de la queue de boeuf. La sauce gombo est cuisinée en Afrique avec de multiples variantes suivant les pays, les régions, les familles. Suivez moi pour ce grand voyage et pour préparer ce délicieux plat à la maison.
Petits gâteaux au fruit du baobab et sarrasin
De délicieux gâteaux moelleux sans gluten, sans lactose et aux douces saveurs acidulées Africaines ça vous tente ?J’ai mis au point cette recette en limitant le taux de sucre et de matière grasse saturée pour que chacun puisse se faire plaisir à tout moment de la journée.Embarquement immédiat pour le Sénégal … tout en restant…
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