Étiquette : gingembre

Cocktails au Schweppes

Le Schweppes Indian Tonic est une boisson gazeuse créée en 1870 dont la première version est attribuée à Johann Jakob Schweppe en 1783. Son goût original à la quinine peut plaire et déplaire par son coté amer. Mais c’est cette amertume qu’on recherche pour les deux cocktails proposés aujourd’hui. Dans la version originale du Schweppes…

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Ginger beer maison 100% nature

Recette maison de la ginger beer (ou bière de gingembre), cette boisson fermentée, aussi appelée ginger ale. Le nom est trompeur, il s’agit en fait d’un soda (avec un léger taux d’alcool inférieur à 1%) et non pas d’une bière alcoolisée à l’arôme de gingembre. Essayez la recette et dégustez.