Le potimarron se déguste sous toutes les formes. Je vous propose ici une recette automnale originale et facile pour déguster le potimarron chaud à l’apéro ou en accompagnement d’un plat, nature ou en dip, façon frites mais pas gras car rôti au four avec très peu d’huile. Ca change des frites de pommes de terre…
Étiquette : apéritif
Gaufre verte
Des gaufres salées de couleur verte, c’est le thème du jour. La couleur est apportée par les épinards et est renforcée par la spiruline. Comme j’aime bien jouer avec les couleurs en cuisine, je vous présenterais prochainement une recette de gaufre rouge. Une fois préparées, les gaufres vertes peuvent se manger froides à l’apéritif ou…
Rillettes de thon aux algues
Faire ses rillettes de thon maison … et aux 3 algues Une recette originale et délicieuse de rillettes de thon, faite maison, sans gluten, sans lactose (certaines recettes contiennent de la crème fraiche, du yaourt grecque ou du fromage frais), mais avec des morceaux de thon, de citron confit et de cornichons qui donnent une…
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