Biscuits et gâteaux sucrés

Chez Ouest Délices, nous vous proposons des spécialités sucrées et salées cuisinées selon des recettes authentiques et traditionnelles. Vous trouverez aussi votre bonheur avec des adaptations sur le thème de nos régions de France. Tout est réalisé artisanalement, 100 % naturels, 100% français.

palets bretons sélection du chef
palets bretons sélection du chef

Parce que nous sommes artisans et non pas des industriels, nous sélectionnons pour votre santé les meilleurs produits.

Vous trouverez dans les produits de chez Ouest Délices :

  • Du beurre artisanal, fabriqué dans les Deux-Sèvres et sélectionné par Christian JanierMeilleur Ouvrier de France (MOF) à Lyon.
  • Des oeufs qui proviennent d’une ferme locale et avec des poules élevées en plein air.
  • De la farine produite chez un meunier indépendant à partir de blés cultivés en région Rhône-Alpes. Elle est sans agents chimiques aidants.
  • Du sucre non raffiné et est issu de la canne à sucre pour son goût unique par rapport à celui issu de la betterave.
  • Du sel de mer produit de façon traditionnelle en Bretagne par les paludiers de Guérande.

Vous ne trouverez pas dans les produits de chez Ouest Délices :

  • pas de sirop de glucose,
  • pas de poudre de lait,
  • pas de conservateur,
  • pas de beurre concentré ou déshydraté,
  • pas de jaunes d’oeufs en bidon
  • ou tout autre agent chimique comme vous pouvez le voir chez certains fabricants.


Les palets sablés bretons sucrés, natures ou aux différents parfums

Le sablé breton by Ouest Délices

Palets sablés bretons

Disponible en sachet cellophane de 8, en boite carton de 15 ou en sac de 1 kg.

Réalisés artisanalement selon la recette authentique et traditionnelle bretonne, pur beurre, au sel de Guérande.

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palet sablé lyonnais à la praline rose

Palets sablés lyonnais

Disponible en sachet cellophane de 8, en boite carton de 15 ou en sac de 1 kg.

Réalisés artisanalement à partir de la recette authentique et traditionnelle bretonne, à laquelle nous avons ajouté des pralines roses de Lyon. Ce sablé a donc été rebaptisé « sablé lyonnais« .

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sablé à la graine de chanvre décortiquée

Palets sablés au chanvre

Disponible en sachet cellophane de 8, en boite carton de 15 ou en sac de 1 kg.

Réalisés artisanalement à partir de la recette authentique et traditionnelle bretonne, à laquelle nous avons ajouté une bonne dose de graines de chanvre décortiquées. Le chanvre est riche en oméga 3 et 6 et est plein de bons nutriments pour la santé. Sa graine apporte un goût subtil au sablé.

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Palets sablés à la drêche

Disponible en sachet cellophane de 8, en boite carton de 15 ou en sac de 1 kg.

Réalisés artisanalement à partir de la recette authentique et traditionnelle bretonne, nous avons ajouté une bonne dose de farine de drêche de la brasserie artisanale « La Canute Lyonnaise ».

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palet algue sarrasin chocolat

Palets aux algues, sarrasin et cacao

Disponible en sachet cellophane de 8, en boite carton de 15 ou en sac de 1 kg.

Une création bretonne du chef Philippe Liberge. ces palets sont atypiques par leurs saveurs : farine de sarrasin (sans gluten), algues de Roscoff, cacao et épices. Un biscuit à déguster absolument !

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Les madeleines

madeleines natures

Madeleine nature

Pur beurre, sans aucun parfum ajouté pour savourer le goût unique de tous les ingrédients 100% naturels de cette délicieuse madeleine.

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madeleines à la praline rose de Lyon

Madeleine à la praline rose de Lyon

A la madeleine nature, nous avons ajouté la praline rose de Lyon pour un clin d’oeil gourmand à cette ville.

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Kouign amann

kouign-amann

Kouign amann

Gâteau breton né à Douarnenez, sa réputation est mondiale. Il parait qu’il y a beaucoup de beurre et de sucre … nous vous avons même conçu une recette avec des pralines roses de Lyon.

Disponible au format individuel ou familial.


Crêpiots (ou kouigns) et blinis

crêpiotes et caramel beurre salé

Crêpiots ou kouigns

Les crêpes bretonnes épaisses en format pancake ou mini pour le goûter. Idéal par exemple avec une cuillère bien dosée de crème de caramel au beurre salé.

blinis et truite fumée

Blinis

Un mélange de farine de sarrasin et de froment, d’oeuf, de lait, de crème fleurette et une pointe de sel de Guérande. Idéal pour l’apéritifs.

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