Fabrication artisanale à partir de l’authentique et traditionnelle recette bretonne, pur beurre, au sel de Guérande, … et des pralines roses de Lyon pour 100% de plaisir à savourer.
C’est une création de Philippe Liberge. Ce biscuit a reçu le label « made in lyon 2022 » délivrée par la mairie de Lyon.
Le palet fait environ 55 mm et diamètre et 13 mm d’épaisseur.
Composition des sablés lyonnais
Palet sablé lyonnais à la praline rose
Farine de froment*, beurre* (23.9%), sucre de canne, jaune d’oeuf*, praline rose (10.5%) (sucre, amande*, colorant naturel ou E129), poudre à lever, sel de Guérande (0,5%).
*Allergènes : Gluten, Produit laitier, Oeuf, fruits à coque.
Prix et poids
- Palets sablés lyonnais à la praline rose, par 8, 200 g en boite carton : 5.40 € TTC
- Palets sablés lyonnais à la praline rose, par 15, 375 g en boite carton : 9.30 € TTC
- Palets sablés lyonnais à la praline rose, en vrac, 1 kg en sachet : 23.60 € TTC
Le sablé lyonnais Taille XXL
Sur demande pour les gourmand(e)s, le sablé lyonnais existe également en taille XXL, 8 cm de diamètre pour un poids moyen de 60 grammes.
Ouest Délices : Gourmandises bretonnes 