Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes. Je vous propose de transformer votre repas en un festin avec une recette de couscous original pour 4 personnes, avec de la semoule de sarrasin qui donne une note parfumée.
Étiquette : pot-au-feu
Pot-au-feu traditionnel
Le pot-au-feu est une recette historique de cuisine traditionnelle française. Ce plat est composé de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon avec des légumes. La recette est tellement facile, qu’il n’est pas besoin d’être un grand chef de cuisine pour le préparer.
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